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切记咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。 茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。 含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。 不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(...
今年，“雀巢咖啡”再一次获得由中国大学生投票产生的“至爱品牌”奖。2016大学生至爱品牌评选活动面向200多所高校发放了评选问卷，并回收了有效问卷20万份。问卷调查结果显示，在“您最喜爱的咖啡品牌”评选中，“雀巢咖啡”以绝对优势拔得头筹，这已是“雀巢咖啡”连续第十一年获此殊荣。 雀巢大中华区食品及饮料部咖啡业务部门资深副总裁葛文(altug guven)先生说：“得知‘雀巢咖啡’再次得到中...
亚洲或成为推动世界咖啡产业发展的新引擎 11月18-19日，首届亚洲咖啡年会在中国云南省德宏州芒市举办，来自全球42个国家的500余名专家、学者、企业家参会；亚洲国家代表在参会期间，广泛交流、达成共识，并发出共同宣言：同意将德宏州芒市作为亚洲咖啡年会永久举办地；提议成立亚洲咖啡协会，协会办事机构设在昆明；建立亚洲咖啡市场体系，提升亚洲咖啡在国际市场的话语权。 在亚洲年会讨论会上与会者认为，亚洲消...
央广网昆明12月9日消息（记者陈鸿燕）作为第26届世界咖啡科学大会组委会成员，中国咖啡工程研究中心陈振佳博士发布了最新研究成果，总结了会议期间科学家的研究成果。科学家们针对咖啡消费和健康，咖啡化学成分在活性、气味、风味中的作用、咖啡种植、基因组学、可持续发展、病理学、育种及虫害和咖啡的质量控制方面进行了广泛的交流。 世界咖啡科学大会是世界咖啡行业最高规格的盛会，代表着行业的最高话语权，也被称为世...
“有文化的咖啡”如何飘香？(江南) http://www.chinawriter.com.cn 2016年02月25日09:30 来源：人民日报 江 南 去年年底，杭州西湖人气最旺的断桥景点对面，市级文物保护点、蒋经国旧居那“民国范”的老房子里，相继开出星巴克、麦当劳两家分店。 走进“有故事的老房子”，来一杯“有文化的咖啡”，当初开店之前是这么对外吆喝的。可惜等开门迎客，说...