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今，各大购物中心纷纷加大体验业态比重。兼具体验感和文化属性的咖啡店成为购物中心争先布局的首选。近日记者走访市场发现，星巴克、咖啡陪你、coste……各大咖啡连锁品牌在购物中心随处可见，甚至出现一个购物中心三四家咖啡店贴身肉搏的情况，咖啡店已然成为购物中心标配。 以省会北国商城为例，咖啡品牌出现“叠罗汉”式的布局。记者走访看到，商场内现有咖啡品牌数量至少有4种，其中1—4层每层都至少有一家咖啡...
海通证券12月8日发布食品饮料行业研究报告，报告摘要如下： 受新西兰地震影响恒天然拍卖全部产品价格上涨，脱脂奶粉涨幅最大。11 月15日全球乳制品第176 次拍卖中全脂奶粉价格3423 美元／吨，较前次拍卖价上涨3.2%；脱脂奶粉涨幅最大，均价为2562 美元/吨，上涨9.8%；无水脂肪均价为5348 美元／吨，上涨4.4%；黄油均价4193 美元/吨，上涨1.1%；奶酪3697 美元/吨，...
普洱，每年进入11月后，一直到次年5月，都是咖啡采摘销售的季节。来自全球各地的咖啡贸易商云集普洱，排在雀巢咖啡中心库房外的送货车队也构成了当地一道独特的风景，这期间也将是雀巢咖啡中心最热闹的一段时间。 每个环节都渗透着安全二字 2016年3月落成并启用的雀巢咖啡中心，占地3.3万平方米，该中心拥有三个职能：雀巢咖啡种植及咖啡脱皮初加工技术培训中心，咖啡质量保证及咖啡生豆检验实验室...
咖啡已成为中国人必不可少的饮品之一，越来越多的人喜爱喝咖啡，无论是在家里还是办公室，或是各种社交场合，喝咖啡已成为一种时尚。一本杂志或小说、一部电影、一份可口的蛋糕、一杯浓郁的咖啡，慵懒地享受休闲时光。随之而来的咖啡文化演绎尽了这杯中风情，那浓郁醇香与丝滑口感无不诱惑着我们的味蕾与嗅觉。12月4日，记者受邀参加了位于大连星海会展中心，由大连高丽亚商贸有限公司主办的my tyche cof...
近日，星巴克中国正式宣布与腾讯达成战略合作关系，并宣布即日起中国大陆接近2500家星巴克门店全面支持微信支付。其实在国外，星巴克有更接地气的玩法，那就是和风靡全球、俘获万千宅男宅女的ar手游pokémon go搞在一起了。近日有传闻称pokémon go将和星巴克合作，如今这一传闻得到了pokémon go游戏开发商niantic的官方证实。 niantic公布了在美国的7800家星巴克将变成游...
日本人的死因中，癌症占据上位。最近演员患癌的消息引人注目，谁也不知道不知道什么时候癌症就会降临。平常总是想要留心癌症预防。研究表明，1天喝4杯以上咖啡的成年男性患前列腺癌的几率比不喝咖啡的男性低59%。 这是因为咖啡的抗氧化剂中的“多酚”含量丰富。而且，据中国的研究表明，多喝咖啡的人患肝癌的几率要比平常人低50%。加拿大也有研究表明，多喝咖啡的话患乳癌的几率也会降低。 我们...
8日，第26屆世界咖啡科學大會在昆明召開了成果發布會。本次大會有來自60多個國家和地區的382名科學家圍繞咖啡的化學、農學等議題展開了討論。大會中方主席熊相人表示，本次大會奠定了中國未來咖啡產業發展軟實力的基礎，對中國咖啡行業產生了深遠的影響。 第26屆世界咖啡科學大會已於11月13日至11月19日在雲南召開，該大會是目前全球咖啡行業內具有權威性和較大影響力的會議，本次也是該會首...
第26届世界咖啡科学大会成果发布会在昆明召开。云南咖啡界人士在会上通报了多项大会成果，并预测作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一，2018年后中国咖啡消费将迎来井喷时代。 第26届世界咖啡科学大会于11月19日在滇圆满落幕。大会共吸引了来自60个国家和地区的382位科学家和行业专家完成注册并参会，大会收到论文278篇，演讲论文74篇，204篇海报张贴式论文，出席开幕式的嘉宾及代表达800人。期间来...
9月13日越南西原地区咖啡生豆价格已达4.01—4.06千万盾/吨，较8月底上涨4百万盾/吨，同比上涨1千万盾/吨。9月13日罗布斯塔咖啡豆在胡志明市离岸价格达1856美元/吨，较前一天上涨17美元/吨。从6月底的1650美元/吨，到现在近1900美元/吨，上涨200多美元/吨。越南作为全球最大的罗布斯塔咖啡豆出口国正从此次涨价中获利。 据越南专家分析，罗布斯塔咖啡豆价格高涨的首要...
在云南有一种独特的咖啡，它是少女用嘴剥出来进行烘焙，具有独特的口感，当地人称其为“吻初咖啡”。11月18日，记者在云南德宏芒市见到“吻初咖啡”的制作过程。据介绍，咖啡红时像樱桃，在云南很多地方，少男少女们把采摘来的咖啡，用嘴脱皮，再把脱皮的带壳咖啡进行晾晒，随后用石臼舂，用簸箕筛，精选出的咖啡经过焙炒，再用石磨磨细，作为待客的尊贵饮品。 据说，这里面还有一个美丽的故事，在大理朱谷拉村，姑娘的...