亚洲或成为推动世界咖啡产业发展的新引擎
11月18-19日，首届亚洲咖啡年会在中国云南省德宏州芒市举办，来自全球42个国家的500余名专家、学者、企业家参会；亚洲国家代表在参会期间，广泛交流、达成共识，并发出共同宣言：同意将德宏州芒市作为亚洲咖啡年会永久举办地；提议成立亚洲咖啡协会，协会办事机构设在昆明；建立亚洲咖啡市场体系，提升亚洲咖啡在国际市场的话语权。
在亚洲年会讨论会上与会者认为，亚洲消费市场已逐步成为推动世界咖啡产业发展的新引擎，10年内将成为全球最大的咖啡消费市场，为此，亚洲国家有必要建立自己的咖啡组织。同时，中国作为未来的咖啡消费大国，与亚洲各国加强行业对接和咖啡产业合作尤为重要、紧迫。
“如果说世界咖啡科学大会主要是从思想层面，从健康和科学层面来进行研究，那么亚洲年会更多的就是实战，让所有亚洲企业能够共享一个平台，创造更多价值来分享。”大会中方主席、后谷咖啡董事长熊相人表示。
大会中方主席、后谷咖啡董事长熊相人认为，中国的咖啡消费基数很小，说明我们对咖啡的认知太少。但随着“滇新欧”和“渝新欧”中欧国际货运班列的相继开通，云南咖啡实现了外贸货物运输海陆并行，促进了云南咖啡出口贸易快速增长，云南省咖啡创汇逾4亿美元，占中国咖啡出口创汇总额的80%。“未来中国会是世界最大的咖啡消费国，我们的梦想就是让咖啡成为云南的支柱产业，成为中国的支柱产业之一。”熊相人说。
随着世界咖啡科学大会的圆满落幕，中国咖啡行业的发展即将驶入快车道，标志着中国将与全球咖啡生产国和消费国同台对话，对未来提高中国咖啡的国际地位和拥有话语权有极大的促进作用。