咖啡已经成为人们日常生活中的必备品，人们很多时候都喜欢喝咖啡。但是大家对于了解多少呢?知道咖啡的种类有哪些吗?是什么呢?今天就给大家介绍相关的咖啡知识，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
黑咖啡(blackcoffee)
黑咖啡也可以叫做清咖啡，在香港也被叫做斋啡，是直接用咖啡豆煮制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
白咖啡(whitecoffee)
白咖啡是马来西亚的特产，白咖啡起源于怡保镇，是指用黄油烘培的咖啡豆，冲煮后，加入甜炼乳的饮品。从本质上是一种拿铁咖啡。在美国，白咖啡也指轻度烘培的咖啡豆，使用意式冲煮，具有较强酸味的咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee)
所谓的加味咖啡就是根据个人或者各个地方的习俗，口味，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡(espresso)
以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末冲煮出咖啡。
卡布奇诺(cappuccino)
蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“double”。
拿铁咖啡(caffèlatte)
“caffèlatte”为意大利文音译;拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(cafeaulait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称“咖啡牛奶”—中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“double”。
玛奇朵(macchiato)
在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”。
摩卡咖啡(caffèmocha)
咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
美式咖啡(americancoffee/americano)
浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡(irishcoffee)
在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。
维也纳咖啡(viennese)
由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
越南式咖啡(vietnamesecoffee)
将咖啡末盛在金属特殊的炮制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，人们主要在冬天喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用，是咖啡泡制后再加上冰块的。
咖啡的好处
咖啡含有一定的营养成分
咖啡的烟碱酸含有维他命b，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
咖啡对皮肤有益处
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
咖啡有解酒的功能
酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
咖啡可以消除疲劳
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
一日三杯咖啡可预防胆结石
对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，
常喝咖啡可防止放射线伤害
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
咖啡的保健医疗功能
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
结语：上面就是小编给大家介绍的关于咖啡的知识，看了上面的介绍大家对于咖啡是不是更加了解了呢，有许多，不同的咖啡口感也是不一样的，我们可以挑选自己喜欢的咖啡，最后小编祝大家身体健康。